Curso WSET oferecido pela TWS
Qualificação de Nível 3 em Vinhos WSET®
Recomendado para quem tem o Nível 2 ou conhecimento equivalente. Inclui prova de degustação.
- Carga horária
- 48 horas, em 6 dias (9h às 18h) + provas
- Vinhos degustados
- Cerca de 80 vinhos degustados nos seis dias
- Estudo prévio
- Cerca de 80 horas de estudo do material antes do curso
- Prova
- Teórica: 50 questões de múltipla escolha e 4 questões abertas, 2 horas. Prática: degustação às cegas, 30 minutos. Nota mínima de 55% em cada prova
Como é o curso
Seis dias de aula, das 9h às 18h (48 horas no total), para profissionais do vinho e para quem quer um estudo aprofundado. Recomendado para quem tem o Nível 2 ou conhecimento equivalente.
O estudo prévio é decisivo neste nível: o WSET recomenda cerca de 80 horas com o material antes do curso. Durante as aulas, são degustados cerca de 80 vinhos de diversas regiões e estilos.
O programa cobre produção, estilos, regiões, degustação, serviço e harmonização, e pede que você explique o estilo e a qualidade dos vinhos a partir dos fatores de produção.
Aprovado nas duas provas (teórica e de degustação), você recebe o certificado de Nível 3 em Vinhos WSET® e o pin de lapela verde, que representa o nível.
O curso está sujeito a quórum mínimo para acontecer.
O que você vai aprender
- Viticultura
- Os fatores-chave da produção: localização dos vinhedos, uvas, vinificação, maturação e engarrafamento
- Como esses fatores explicam as características dos principais vinhos tranquilos, espumantes e fortificados do mundo
- Como aplicar esse conhecimento para explicar o estilo e a qualidade de um vinho
- Como provar vinhos, descrevê-los e avaliar a qualidade com a abordagem sistemática de degustação do WSET® (Nível 3)
Próximas turmas
São Paulo
10 a 15 de maio
- Local: Tivoli Mofarrej
Black Experience ·
R$ 14.980R$ 12.733ou em até 10x sem juros no cartão
+ 3 masterclasses on-line de bônus. Ver condições
A The Wine School é uma escola credenciada (Approved Programme Provider) pelo WSET.