Catalunha
A Catalunha fica no nordeste da Espanha, entre os Pireneus e o Mediterrâneo. Tem vinhos muito variados: dos espumantes de Cava aos tintos concentrados de Priorat e Montsant, feitos em encostas de solo pobre.
Revisado por Tito Dias em 14/10/2026
Ficha
- Onde fica
- Nordeste da Espanha, na costa do Mediterrâneo
- Clima
- Mediterrâneo; mais fresco nas áreas altas do interior
- Uvas principais
- Garnacha e Cariñena (tintas); Macabeo, Xarel·lo e Parellada (brancas do Cava)
- Estilos
- Espumantes, brancos e tintos
- Denominações importantes
- Cava (DO), Priorat (DOQ) e Montsant (DO)
Cava
A maior parte do Cava é produzida na Catalunha, nos arredores de Penedès. É um espumante feito pelo método tradicional, com a segunda fermentação na garrafa, e usa sobretudo as brancas Macabeo, Xarel·lo e Parellada.
Priorat e Montsant
Priorat é uma área montanhosa, de encostas íngremes e solo de ardósia, chamado ali de llicorella. Dá tintos concentrados de Garnacha e Cariñena.
Montsant fica ao redor de Priorat e produz tintos com as mesmas uvas, em geral mais acessíveis.
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