Uva
Pinot Meunier
A Pinot Meunier é uma das três castas do Champagne, ao lado de Pinot Noir e Chardonnay. Responde por 32% das plantações da região, concentrada na Vallée de la Marne, onde é valorizada por resistir bem aos invernos rigorosos, e dá origem a vinhos redondos e frutados, de baixa longevidade.
Revisado por Tito Dias em 12/10/2026
Uma uva resistente ao frio da Vallée de la Marne
A Pinot Meunier é uma das três castas de Champagne, respondendo por 32% das plantações da região — a segunda mais plantada, atrás da Pinot Noir (38%) e à frente da Chardonnay (30%). É uma variedade tinta que suporta muito bem os invernos rigorosos do Vale de Marne, onde é a uva de destaque ao lado da Pinot Noir.
É uma das três uvas permitidas na Champagne AOC, junto com Pinot Noir e Chardonnay, além de quatro castas históricas quase extintas (Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc e Pinot Gris/Fromenteau).
O papel no blend
Os vinhos de Pinot Meunier são redondos e frutados, mas de baixa longevidade. Já os vinhos de Chardonnay são muito longevos, e a Pinot Noir dá estrutura e corpo aos vinhos de Champagne. Junto com a Pinot Noir, a Pinot Meunier também compõe os Champagnes Blanc de Noirs: vinhos brancos elaborados apenas com uvas tintas.
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