Uva
Verdeca
A Verdeca é uma das principais uvas brancas nativas da Puglia, uma região dominada pelas tintas. De caráter neutro, entra nos vinhos das DOCs Locorotondo e Martina Franca e também é usada na produção de vermute. Nas últimas décadas, perdeu parte da sua importância.
Revisado por Tito Dias em 12/10/2026
A branca de uma região de tintos
A Puglia é dominada pelas uvas tintas, como Negroamaro, Primitivo e Uva di Troia (Nero di Troia). Entre as brancas nativas, a Verdeca é uma das mais importantes da região.
É cultivada principalmente na Puglia e tem ciclo de amadurecimento curto a médio, ou seja, não precisa de muito tempo na videira para ficar madura.
Onde a Verdeca aparece
A uva faz parte dos vinhos de algumas DOCs da Puglia:
- Locorotondo DOC - Martina Franca DOC
Por ter caráter neutro, a Verdeca também é bastante usada na produção de vermute. Nas últimas décadas, porém, perdeu parte da importância que tinha.
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