Appellation
Cahors
Cahors é a região de origem da Malbec, aqui chamada de Côt ou Auxerrois — a mesma uva que se tornaria símbolo da Argentina. Os tintos, cortados pelo rio Lot, são majoritariamente feitos dessa casta, com Merlot e Tannat como parceiras eventuais. É a segunda denominação do Sudoeste em volume, atrás apenas de Bergerac.
Revisado por Tito Dias em 12/10/2026
O território original da Malbec
Cahors é a região de origem da Malbec, aqui chamada Côt ou Auxerrois — a mesma casta hoje muito associada à Argentina. O rio Lot atravessa a denominação, que tem 4.000 hectares de vinhedos em cultivo.
Os vinhos são constituídos majoritariamente de Malbec, com cerca de 70% no corte, podendo levar também Merlot e Tannat. Os melhores exemplares vêm de solos localizados em platôs compostos de calcário.
Uma região histórica
Cahors tem registros de venda de seus vinhos em Londres já no século XIII, o que faz dela uma das denominações mais antigas da França em termos de comércio documentado. Hoje é a segunda região do Sudoeste em volume de produção, atrás apenas de Bergerac.
Aprenda na TWS
Onde este tema entra nos nossos cursos
Curso próprio da TWS
TWS Vinhos da França
- Presencial · 12h
- Próxima turma: Consulte as próximas turmas
- R$ 2.280