Uva
Picolit
A Picolit é uma uva branca delicada e antiga do Friuli Venezia Giulia, com tradição em Rosazzo, e pouco cultivada. É usada para vinhos doces, de colheita tardia ou passito, e tem denominação própria: a Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, de vinhos untuosos, ricos e com bouquet de frutas secas.
Revisado por Tito Dias em 12/10/2026
Uma uva delicada para vinhos doces
A Picolit é uma uva antiga do Friuli Venezia Giulia, com tradição em Rosazzo, e é pouco cultivada. Está entre as uvas locais da região, ao lado de Verduzzo, Ribolla Gialla e Refosco.
É usada para vinhos doces, obtidos por colheita tardia ou pelo método passito, com uvas semidesidratadas (passas). As uvas são delicadas e precisam ser colhidas à mão. A Picolit também é feita em corte com a Verduzzo.
Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG
A Picolit tem uma denominação própria: a Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, uma pequena área demarcada no norte da região de Colli Orientali. Ali se produzem vinhos doces à base de Picolit, com prestígio entre os doces italianos.
Os vinhos são untuosos, ricos e com bouquet de frutas secas, e existem em duas versões: passito e colheita tardia (late harvest).
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