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Colli Orientali del Friuli

Os Colli Orientali del Friuli são uma zona de colinas (colli, em italiano) de destaque do Friuli Venezia Giulia. Predominam os brancos, com destaque para a Friulano, e a zona reúne uma DOC geral e três DOCGs: Picolit, Ramandolo e Rosazzo.

Revisado por Tito Dias em 12/10/2026

Vinhedos em encosta com casa rosada em Rocca Bernarda, Colli Orientali
Foto: discosour / Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0 (recortada)

Colinas de calcário

Colli significa colinas, e é nelas que está a força desta zona, uma das principais do Friuli Venezia Giulia. O solo é rico em calcário e marga e drena bem a água.

A inclinação das encostas deixa as videiras mais expostas ao sol durante o dia, e as noites são mais frescas. No Friuli, são justamente as áreas de encosta, e não a planície, que oferecem condições mais favoráveis à viticultura.

Brancos em primeiro lugar

Predominam as uvas brancas, vinificadas sozinhas (varietais) ou em assemblagem (corte de várias uvas). O maior destaque é a Friulano, antiga Tocai Friulano, seguida de Ribolla Gialla, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Os tintos estão em ascensão, com destaque para a Refosco, uva local de bom corpo, acidez alta e notas de ameixa e especiarias, e para a Merlot.

As denominações dos Colli Orientali

  1. 1Colli Orientali del Friuli DOCCobre toda a zona dos Colli Orientali e é dedicada a brancos e tintos, que podem ser feitos com uma ampla gama de uvas.
  2. 2Colli Orientali del Friuli Picolit DOCGPequena área no norte da zona, para vinhos doces da uva Picolit, reconhecidos entre os grandes doces da Itália. São untuosos e ricos, com buquê de frutas secas, nas versões passito (de uvas semidesidratadas) e colheita tardia.
  3. 3Ramandolo DOCGVinhos doces da uva Verduzzo, feitos com uvas que passam por uma semipassificação. Têm notas de damasco seco, castanhas e mel.
  4. 4Rosazzo DOCGBrancos secos e minerais dos arredores da Abbazia di Rosazzo, com pelo menos 50% de Friulano.

Picolit e Verduzzo, as uvas dos doces

A Picolit é nativa de Rosazzo, onde é pouco cultivada. Suas uvas são delicadas e precisam ser colhidas à mão, e o Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG exige pelo menos 85% da uva.

A Verduzzo é uma branca capaz de fazer secos e doces, como o Ramandolo DOCG. Mesmo sendo branca, tem taninos altos, que dão textura ao vinho.

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