Friulano

De Tocai a Friulano

A Friulano tem origem na França, onde é conhecida como Sauvignonasse ou Sauvignon Vert. Na Itália, chamava-se Tocai Friulano. A partir de 2007, de acordo com a legislação europeia, o nome deixou de ser usado para evitar conflito com o Tokaji: no Friuli a uva passou a se chamar Friulano, e no Vêneto, Tai.

No Friuli ela aparece como Friulano; no Vêneto, como Tai.

Estilo

A Friulano tem características parecidas com as da Sauvignon Blanc, mas é mais frutada e tem mais corpo. No Colli Orientali del Friuli, as brancas como ela são produzidas em varietal ou em corte.

Onde ela brilha no Friuli

O Friuli Venezia Giulia é conhecido por produzir brancos de qualidade, e a Friulano está entre as principais uvas cultivadas na região, ao lado de Pinot Grigio, Merlot, Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Franc e Glera.

- Colli Orientali del Friuli: região de colinas de solo rico em calcário e marga, com boa drenagem, onde predominam as brancas. A Friulano é destaque, ao lado de Ribolla Gialla, Chardonnay e Sauvignon Blanc. - Rosazzo DOCG: demarcação dedicada a brancos secos e minerais nos arredores da Abbazia di Rosazzo. Os vinhos devem conter pelo menos 50% de Friulano. - Collio DOC: área de encostas íngremes perto da Eslovênia, com terroir parecido com o de Colli Orientali. Predominam os varietais de Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc e Chardonnay.