Appellation
Carcavelos
Carcavelos é uma DOC da região de Lisboa, demarcada em 1908 e especializada em vinhos licorosos, de álcool entre 17,5% e 22%. Tem importância histórica, mas teve a produção reduzida pela especulação imobiliária; a plantação total é de apenas 10 hectares.
Revisado por Tito Dias em 12/10/2026
Importância histórica e apenas 10 hectares
Carcavelos foi demarcada em 1908 e tem importância histórica. A produção foi reduzida pela especulação imobiliária, e a plantação total é de apenas 10 hectares. O rendimento máximo é de 55 hectolitros por hectare.
Vinhos licorosos
A DOC é especializada em vinhos licorosos. As regras pedem álcool mínimo de 17,5% e máximo de 22%, e o açúcar pode chegar, no máximo, a 150 gramas por litro.
Os tintos são elaborados à base (75%) de Castelão e Preto Martinho. Os brancos, à base (75%) de Galego Dourado, Ratinho e Arinto.
Produtor de referência
- Villa Oeiras
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