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Côtes-du-Rhône

Côtes-du-Rhône é a AOC de base do Vale do Rhône e também o nome da hierarquia que organiza toda a região, em quatro degraus: Crus, Villages com nome de vila, Villages e Côtes-du-Rhône regional. Quanto mais alto o degrau, menor a área e maior a exigência.

Revisado por Tito Dias em 12/10/2026

Vinhedos em terraços entre colinas arborizadas perto de Suzette, sul do Rhône
Foto: Marianne Casamance / Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0 (recortada)

A hierarquia do Côtes-du-Rhône

  1. 1Côtes du Rhône CruO degrau mais alto, com 18 Crus: Côte-Rôtie, Condrieu, Château-Grillet, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Saint-Péray, Vinsobres, Rasteau, Cairanne (Cru desde 2016), Gigondas, Vacqueyras, Beaumes-de-Venise, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Tavel e Laudun (Cru desde 2024).
  2. 2Côtes du Rhône Villages + nome da vila21 vilas podem assinar o próprio nome no rótulo: Chusclan, Gadagne, Massif d'Uchaux, Nyons, Plan de Dieu, Puyméras, Roaix, Rochegude, Rousset-les-Vignes, Sablet, Saint-Andéol, Saint-Gervais, Saint-Maurice, Saint-Pantaléon-les-Vignes, Sainte-Cécile, Séguret, Signargues, Suze-la-Rousse, Vaison-la-Romaine, Valréas e Visan. Nyons foi a última admitida, em outubro de 2020; Cairanne saiu dessa lista ao ser promovida a Cru, em 2016.
  3. 3Côtes du Rhône VillagesA área delimitada cobre 95 comunas em Ardèche, Drôme, Gard e Vaucluse — bem mais do que as 21 vilas que podem assinar o rótulo com o próprio nome.
  4. 4Côtes du Rhône (Regional)O degrau de base, responsável por cerca de metade de toda a produção do vale.

Côtes-du-Rhône AOC

A AOC Côtes-du-Rhône responde por 50% de toda a produção do Vale do Rhône, numa área de 31.926 hectares espalhada por 171 vilas. O corte predominante é de Grenache e Syrah, mas ao todo são permitidas 21 uvas diferentes. Os solos são variados, e o rendimento máximo é de 38 hl/ha.

Os vinhos tintos e rosados precisam conter no mínimo 40% de Grenache — exceto nos vinhedos do norte do Rhône, que podem usar percentuais maiores de Syrah. Os brancos precisam ter no mínimo 80% de Grenache Blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc e Viognier, somadas. O teor alcoólico mínimo é de 11%, e 89% da produção é de vinhos tintos.

Côtes-du-Rhône Villages AOC e Côtes du Rhône com nome de vila

A AOC Côtes-du-Rhône Villages tem 3.380 hectares plantados em 95 vilas, com 96% de vinhos tintos. O álcool mínimo é de 12%, e o rendimento máximo cai para 34 hl/ha. O corte pede no mínimo 50% de Grenache, mais 20% de Syrah e/ou Mourvèdre, com no máximo 20% de outras uvas.

Dessas 95 vilas, 22 podem colocar seus próprios nomes nos rótulos, criando um terceiro degrau na hierarquia do Côtes-du-Rhône. Algumas vilas ainda podem ser promovidas a Cru no futuro.

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