Appellation
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Verdicchio dei Castelli di Jesi é a denominação de Marche especializada em vinhos da uva Verdicchio, dos secos aos doces. Os brancos tranquilos dominam: são frescos, delicados e com muita tipicidade da uva, e algumas versões podem ser guardadas por mais de dez anos.
Revisado por Tito Dias em 12/10/2026
Uma denominação da Verdicchio
A área de Jesi é especializada em vinhos da uva Verdicchio: brancos, espumantes e passitos (vinhos de uvas semidesidratadas, como passas), dos secos aos doces. Mesmo com essa variedade, os vinhos tranquilos, sem borbulhas, são os dominantes.
Marche é considerada a casa espiritual da Verdicchio, e Jesi é, ao lado de Matelica, um dos destaques da uva. A Verdicchio tem acidez marcante e aromas de pinho, resina, maçã verde, pera e cheiro-verde, com um final de amêndoa típico.
Clima
O clima é temperado, com influência do Mediterrâneo, mas seco. Essa secura ajuda a intensificar os aromas e os sabores de frutas da Verdicchio. As melhores áreas produtoras ficam nas encostas dos Apeninos.
As versões do Verdicchio dei Castelli di Jesi
- 1Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCBranco seco, com no mínimo 11,5% de álcool. É fresco, delicado e mostra bem a tipicidade da Verdicchio.
- 2Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOCVersão feita na zona histórica e original, mais restrita. No rótulo italiano, Classico indica vinhos de uvas vindas de locais históricos. Os vinhos são mais intensos, com 11,5% de álcool.
- 3Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOCFeito na área Classico, com regras mais restritas. O vinho deve ter 12% de álcool (Superiore indica um teor alcoólico mínimo estabelecido).
- 4Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCGPode vir ou não da área Classico. Precisa envelhecer por pelo menos 18 meses, sendo seis deles na garrafa.
- 5Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito e SpumanteVersões de uvas passificadas (Passito) e espumante (Spumante).
Como são os vinhos
O branco seco é fresco, delicado e muito típico da Verdicchio. Algumas versões podem ser guardadas por mais de dez anos na garrafa.
Os vinhos de Matelica, outra denominação da Verdicchio em Marche, costumam ter corpo mais cheio e maior acidez do que os de Jesi, com notas de fruta menos pronunciadas. Lá, o clima é continental e o solo tem menos argila do que em Jesi.
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