Uva
Verdicchio
A Verdicchio é uma uva branca de Marche, região considerada sua casa espiritual, onde é cultivada há mais de 600 anos. Tem acidez marcante, notas de pinho, resina e maçã verde e um final de amêndoa típico. No Vêneto, aparece com o nome de Trebbiano di Soave.
Revisado por Tito Dias em 12/10/2026
A casa espiritual em Marche
Marche é considerada a casa espiritual da Verdicchio, cultivada ali há mais de 600 anos. Na região, é a uva dos brancos de destaque. Ao lado da Sangiovese e da Montepulciano, está entre as principais uvas plantadas na região.
A Verdicchio tem notas de pinho, resina, maçã verde, pera e cheiro-verde, com um final de amêndoa típico. A acidez é marcante. Com o nome de Trebbiano di Soave, a uva é descrita com aromas cítricos e de grapefruit, boa acidez e corpo leve.
Jesi e Matelica
Jesi e Matelica são as duas áreas de destaque da Verdicchio. Em Verdicchio dei Castelli di Jesi, a produção é dedicada à uva, com brancos tranquilos, espumantes e passitos (vinhos de uvas passificadas), de secos a doces; os tranquilos são a maior parte. O clima seco ajuda a intensificar os aromas e sabores de frutas da Verdicchio, e algumas versões podem ser guardadas por mais de dez anos na garrafa.
Verdicchio di Matelica fica perto dos Apeninos, protegida dos ventos do mar, com clima continental de dias quentes e noites frias. Ali, os vinhos em geral têm corpo mais cheio e acidez maior do que os de Jesi, com notas de frutas menos exuberantes.
Trebbiano di Soave e Trebbiano di Lugana
No Vêneto (Veneto), a Verdicchio aparece com o nome de Trebbiano di Soave. Estudos genéticos confirmam que a Trebbiano di Soave é a mesma uva que a Verdicchio. No Soave, a Garganega deve compor pelo menos 70% do vinho, e os outros 30% podem ser de Trebbiano di Soave ou Chardonnay.
A Verdicchio também é conhecida como Trebbiano di Lugana (ou Turbiana), na região do Lago de Garda, entre as principais uvas brancas da Lombardia.
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- AppellationVerdicchio di MatelicaVinhos de corpo mais cheio e maior acidez
- RegiãoMarcheCasa espiritual da uva, cultivada há mais de 600 anos
- AppellationVerdicchio dei Castelli di JesiBrancos tranquilos, espumantes e passitos da uva
- AppellationSoaveComo Trebbiano di Soave, pode completar o corte
- UvaGarganegaParceira no corte do Soave
- RegiãoVênetoAparece como Trebbiano di Soave
- RegiãoLombardiaGeneticamente ligada à Trebbiano di Lugana