Marche

Marche em números

Marche é a 13ª região produtora de vinhos da Itália, com 867 mil hectolitros em 2024 (dado do Istat) e 15,6 mil hectares de vinhedos (dado de 2022). Em 2024, foram colhidas 140.561 toneladas de uvas para vinho na região, também segundo o Istat.

A região tem 5 DOCGs e 15 DOCs. A região também produz bastante Vino di Tavola (vinho de mesa, que não se enquadra nas regras das DOCs e IGTs): ele representa 44% de toda a produção local.

Clima e paisagem

O clima de Marche é marítimo e seco. As melhores áreas produtoras estão nas encostas, com certa proximidade do Mar Adriático, e se parecem um pouco com as de Friuli Venezia Giulia.

Cada denominação tem suas condições. Matelica fica perto dos Apeninos, protegida dos ventos do mar, com clima continental; o Rosso Conero vem das encostas do Monte Conero, ao sul de Ancona, uma área quente e seca que recebe os ventos do Adriático; e o Rosso Piceno ocupa um terreno acidentado, com encostas íngremes e vinhedos a até 700 metros de altitude.

As uvas de Marche

A Verdicchio é cultivada em Marche há mais de 600 anos, e a região é considerada a casa espiritual da uva. Os destaques da uva estão em Jesi e em Matelica. Tem acidez marcante e aromas de pinho, resina, maçã verde, pera e cheiro-verde, com um final de amêndoa típico. É geneticamente ligada à Trebbiano di Soave e à Trebbiano di Lugana.

Nos tintos, a uva de destaque é a Montepulciano, sobretudo no Monte Conero. Ela é a segunda uva tinta mais plantada da Itália, atrás da Sangiovese, com algo em torno de 30 mil hectares. Como amadurece devagar, é mais cultivada no centro-sul do país. Dá vinhos de bom corpo, taninos maduros, frutados e com acidez mais tranquila que a de outras uvas do norte da Itália.

A Sangiovese completa o trio das uvas mais produzidas e entra nos cortes do Rosso Piceno e do Rosso Conero. A região também tem Canaiolo (em menores quantidades), Colorino, Grechetto e Gaglioppo (esta sem grande relevância).

As principais denominações

- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC: brancos de Verdicchio, dos secos aos doces, incluindo espumantes e passitos; tem versões Classico e Classico Superiore e a Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG. - Verdicchio di Matelica DOC: brancos de Verdicchio de clima continental, com mais corpo e mais acidez que os de Jesi; tem uma Riserva DOCG. - Rosso Piceno DOC: a maior denominação de Marche e a primeira DOC da região, de 1968; tintos de Montepulciano e Sangiovese. - Rosso Conero DOC: tintos de no mínimo 85% de Montepulciano, das encostas do Monte Conero; a versão Riserva é DOCG (Conero DOCG).

Produtores de referência

- Boccadigabbia - Fratelli Bucci - Le Caniette - Coroncino - Fazi-Battaglia - Garofoli - Lanari - La Monacesca - Saladini Pilastri - Le Terazze - Umani Ronchi - Zaccagnini