Appellation
Vouvray
Vouvray e Montlouis-sur-Loire, em Touraine, produzem vinhos de Chenin Blanc (em Vouvray, o Orbois é permitido como casta acessória), de secos a doces, além de espumantes. O clima instável da região faz o estilo predominante variar bastante de safra para safra.
Revisado por Tito Dias em 12/10/2026
Vouvray e Montlouis-sur-Loire
Vouvray e Montlouis-sur-Loire, em Touraine, produzem vinhos de Chenin Blanc, com grande diversidade de estilos: de secos a doces, além de espumantes.
O rendimento máximo é de 52 hectolitros por hectare para os vinhos tranquilos e de 65 hectolitros por hectare para os espumantes. A área plantada é de 2.200 hectares em Vouvray e 400 hectares em Montlouis-sur-Loire, que é mais dedicada à produção de espumantes.
Clima instável, vinhos variados
A região sofre com instabilidade climática: o clima tem tendência continental, mas ainda é influenciado pelo Atlântico, o que faz os vinhos variarem bastante de safra para safra. Nos anos mais frios, mais uvas vão para os espumantes; nos anos mais secos, geram vinhos brancos austeros e com bom potencial de guarda.
A acidez em Vouvray e Montlouis-sur-Loire é maior do que em Anjou-Saumur.
Aprenda na TWS
Onde este tema entra nos nossos cursos
Curso próprio da TWS
TWS Vinhos da França
- Presencial · 12h
- Próxima turma: Consulte as próximas turmas
- R$ 2.280