Uva
Alicante Bouschet
A Alicante Bouschet é uma casta tintureira de origem francesa, nascida do cruzamento entre Grenache e Petit Bouschet. Hoje tem Portugal como casa, mais especificamente o Alentejo. Faz vinhos de cor profunda, com aromas de frutas negras, corpo cheio e taninos altos, porém macios.
Revisado por Tito Dias em 12/10/2026
Francesa de origem, alentejana de casa
A Alicante Bouschet nasceu de um cruzamento entre a Grenache e a Petit Bouschet e tem origem francesa. Hoje, porém, tem Portugal como sua casa, mais especificamente o Alentejo.
É uma casta tintureira. Está entre as castas mais plantadas de Portugal (dados de 2015).
Aromas e estrutura
Os vinhos têm cor profunda e aromas de frutas negras. Na boca, são de corpo cheio e bem estruturados, com taninos altos, mas macios.
No Alentejo e em Lisboa
No Alentejo, a Alicante Bouschet está entre as principais uvas tintas da DOC, ao lado de Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro e Castelão. Ali é parceira frequente da Aragonez (a Tempranillo) e da Trincadeira.
Em Lisboa, aparece nos cortes típicos da região, com Touriga Nacional, Tinta Roriz, Castelão, Cabernet e Syrah, entre outras.
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