Uva

Trincadeira

A Trincadeira, também chamada de Tinta Amarela, é uma casta tinta portuguesa de cor intensa, boa acidez e álcool baixo. Quando bem madura, lembra framboesa, pimentão e pimenta. É uma uva difícil no vinhedo, que se adapta melhor a regiões mais secas, como o Tejo e o Alentejo.

Revisado por Tito Dias em 12/10/2026

Fileiras de videiras sob céu azul em Estremoz, no Alentejo — Foto: Jules Verne Times Two / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0 (recortada)

Uma uva exigente

A Trincadeira tem ciclo de maturação longo e é de difícil trato no vinhedo. É suscetível a fungos e a outras doenças e produz muita folhagem, por isso precisa de poda constante. Está entre as castas mais plantadas de Portugal (dados de 2015).

Aromas e estrutura

Os vinhos têm cor intensa, boa acidez e álcool baixo. Quando madura, a uva remete a aromas de framboesa, pimentão e pimenta; quando verde, mostra um herbáceo intenso.

Onde é cultivada

A Trincadeira se adapta especialmente a regiões mais secas, como o Tejo e o Alentejo. No Alentejo, está entre as principais uvas tintas da DOC e forma cortes com a Aragonez (a Tempranillo) e a Alicante Bouschet.

Também está entre as principais tintas de Alenquer, em Lisboa, e pode entrar nos tintos de Palmela, ao lado da Castelão e da Alfrocheiro. No Douro, com o nome de Tinta Amarela, sua presença vem crescendo.

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