Appellation
Fiano di Avellino
Fiano di Avellino é uma DOCG da Campânia dedicada aos vinhos brancos da uva Fiano. Protegida do mar pelas montanhas, a área tem boa amplitude térmica e solos vulcânicos, e seus brancos secos mostram notas de avelã, cidra e um leve defumado.
Revisado por Tito Dias em 12/10/2026
Um terroir protegido pelas montanhas
A área de Avellino é dedicada aos vinhos brancos feitos com a uva Fiano. As montanhas do pré-Apenino protegem os vinhedos da influência do mar, e a temperatura é bem mais baixa que a de Nápoles, apesar da curta distância entre as duas.
Em Avellino há uma excelente amplitude térmica, que ajuda a preservar a acidez dos vinhos. Os solos vulcânicos trazem mineralidade.
Estilo dos vinhos
Existem versões tranquila e espumante, também na categoria Riserva. Os secos mostram notas de avelã, cidra e herbáceas, com um leve toque defumado.
A uva Fiano dá vinhos ricos, de sabor intenso e boa untuosidade, com notas florais, de pêssego e de avelã. Alguns vinhos de Fiano podem envelhecer entre 8 e 10 anos.
As regras da DOCG
Fiano di Avellino foi promovida a DOCG em 2003. O vinho deve ser produzido com 85% de Fiano.
As outras uvas autorizadas são a Greco, a Trebbiano Toscano e a Coda di Volpe Bianca, uma variedade local.
Aprenda na TWS
Onde este tema entra nos nossos cursos
Curso próprio da TWS
TWS Vinhos da Itália
- 12h, em 4 dias de 3h
- Próxima turma: Consulte as próximas turmas
- R$ 2.280