Appellation
Taurasi
Taurasi é uma DOCG da Campânia de tintos de montanha feitos com a uva Aglianico. São vinhos profundos, de grande estrutura e taninos agressivos, chamados de 'Barolos do sul da Itália', que podem envelhecer por até 20 anos.
Revisado por Tito Dias em 12/10/2026
Os 'Barolos do sul'
Os tintos de Taurasi DOCG são vinhos de montanha e costumam ser chamados de 'Barolos do sul da Itália'.
A Aglianico é uma uva típica do sul da Itália, de ciclo de amadurecimento bastante longo. Dá vinhos tânicos, de cor profunda, corpo cheio e boa acidez natural, que envelhecem muito bem.
Solos e estrutura
Os vinhos são profundos e têm grande estrutura. Os taninos são agressivos; os solos são calcários e pedregosos, em encostas de origem vulcânica.
Aromas e envelhecimento
Os aromas lembram framboesa, ameixa e cereja negra, com notas defumadas, de café torrado e de couro. Com o tempo, podem surgir notas de terra, folha molhada e suor.
Os vinhos podem envelhecer por até 20 anos. Pelas regras, o Taurasi precisa envelhecer por três anos, sendo 12 meses em barris de carvalho. A versão Riserva, termo que indica um envelhecimento mais longo, exige quatro anos, sendo 18 meses em carvalho.
Mastroberardino e o Radici
O grande nome do Taurasi é o produtor Mastroberardino. Seu vinho Radici iniciou uma revolução nos vinhos do sul da Itália.
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