Centre-Loire

Sancerre e Pouilly-Fumé

Sancerre AOC produz majoritariamente brancos à base de Sauvignon Blanc, além de tintos e rosés de Pinot Noir, em cerca de 3.000 hectares distribuídos por catorze comunas do Cher.

Pouilly-Fumé AOC produz brancos de Sauvignon Blanc — aqui também chamada Pouilly Blanc Fumé ou Blanc Fumé de Pouilly —, em 1.287 hectares, numa região considerada mais homogênea do que Sancerre.

Outras denominações do Centre-Loire

Pouilly-sur-Loire AOC ocupa o mesmo território do Pouilly-Fumé, mas com a uva Chasselas, não Sauvignon. Restam cerca de 30 hectares, com vinhos leves e neutros, para beber jovens.

Menetou-Salon AOC fica sobre a mesma marga kimeridgiana de Sancerre, a oeste da denominação, e tem estilo próximo ao do Sancerre. Produz brancos de Sauvignon e tintos e rosés de Pinot Noir em cerca de 600 hectares.

Quincy AOC foi reconhecida em 1936, entre as primeiras AOC da França. Produz apenas brancos, de Sauvignon, em cerca de 300 hectares de areia e cascalho sobre o rio Cher — solos precoces, que resultam em vinhos diretos.

Reuilly AOC tem cerca de 250 hectares, com brancos de Sauvignon e tintos de Pinot Noir; sua peculiaridade são os rosés de Pinot Gris, raros no Loire.

Coteaux du Giennois AOC é uma denominação desde 1998, ao norte de Pouilly, com cerca de 200 hectares. Produz brancos de Sauvignon; nos tintos, Gamay e Pinot Noir são obrigatoriamente misturados.

Châteaumeillant AOC é a mais nova, de 2010, e a mais ao sul das denominações do Centre-Loire. Tem cerca de 100 hectares de Gamay e Pinot Noir, usados em tintos e vin gris.

Produtores de referência

Henri Bourgeois, Domaine Lucien Crochet, Alphonse Mellot, Didier Dagueneau, Domaine Vacheron, Edmond Vatan, François Cotat.