Península de Setúbal

Uma região sob influência do mar

A Península de Setúbal tem 9.210 hectares no total. O mar tem grande influência sobre a região, e a umidade relativa do ar é alta.

O clima é mediterrâneo, com temperaturas mais altas nas zonas mais baixas. Nas zonas de maior altitude, o clima é mais ameno e chove mais.

Areia nas planícies, argila e calcário no alto

Nas zonas mais planas, os solos são arenosos, pobres e retêm pouca água. Nas zonas mais altas, predominam os solos argilo-calcários.

É nessas zonas arenosas e planas que a Castelão, principal uva tinta da região, alcança sua maior expressão.

Castelão, Fernão Pires, Arinto e Moscatel

Os tintos da Península de Setúbal são feitos majoritariamente com Castelão, também chamada de Periquita, casta mais plantada no sul de Portugal. Ela tem intenso aroma de frutas vermelhas, como framboesa, além de cedro e tabaco; quando bem trabalhada, dá vinhos leves, equilibrados e de boa acidez.

Nos brancos, as castas são Fernão Pires, Arinto e Moscatel de Setúbal. A Moscatel de Setúbal é também a base dos fortificados da DOC Moscatel de Setúbal.

As denominações da Península de Setúbal

Menos de 30% da produção da região é de vinhos DOC. As duas denominações são Palmela, onde a Castelão tem sua maior expressão, e Moscatel de Setúbal, dedicada aos vinhos fortificados de Moscatel de Setúbal e de Moscatel Roxo.

Além das duas DOCs, a região tem o Vinho Regional Setúbal.

Produtores de referência

- Bacalhôa - José Maria da Fonseca - Casa Ermelinda de Freitas - Herdade do Portocarro - Pegos Claros - Horácio Simões - Quinta do Piloto