Appellation
Vino Nobile di Montepulciano
O Vino Nobile di Montepulciano é um tinto da Toscana feito com pelo menos 70% de Sangiovese, que em Montepulciano se chama Prugnolo Gentile. Em geral, tem menos acidez que o Chianti Classico e menos corpo que o Brunello.
Revisado por Tito Dias em 12/10/2026
A Sangiovese com outro nome
Assim como o Brunello e o Chianti, o vinho de Montepulciano é feito a partir da Sangiovese, que ali recebe o nome de Prugnolo Gentile.
O vinho precisa ter no mínimo 70% de Sangiovese. Os outros 30% podem vir de uvas autorizadas na Toscana. A Canaiolo, uva que ajuda a amaciar a Sangiovese, é uma das usadas no corte.
Acidez e corpo
Os vinhos de Montepulciano não têm um estilo definido.
Em geral, têm menos acidez que os Chianti Classico, por causa da maior concentração de areia no solo, e menos corpo que os Brunellos. A área de Montepulciano é coberta em parte também pelo Chianti Colli Senesi.
Os vinhos de Montepulciano
- 1Vino Nobile di Montepulciano DOCGO vinho principal, com no mínimo 70% de Sangiovese.
- 2Rosso di Montepulciano DOCAssim como o Rosso di Montalcino, é um vinho mais jovem, da mesma área.
- 3Vin Santo di MontepulcianoUma das principais denominações de Vin Santo, o vinho doce de uvas passificadas da Toscana.
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- UvaSangioveseChamada de Prugnolo Gentile; mínimo de 70%
- RegiãoToscana
- AppellationBrunello di MontalcinoO Vino Nobile tem menos corpo
- AppellationChianti ClassicoO Vino Nobile tem menos acidez
- UvaCanaioloUsada no corte
- AppellationChiantiO Chianti Colli Senesi se sobrepõe à área de Montepulciano
- ConceitoVin SantoVin Santo di Montepulciano