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Appellation

Chianti Classico

O Chianti Classico é a zona original do Chianti, na Toscana, demarcada pela primeira vez em 1716. Seus tintos de Sangiovese tendem a ser mais terrosos que os das outras subzonas e levam o selo do Gallo Nero, o galo preto.

Revisado por Tito Dias em 12/10/2026

Vinhedos de outono no Chianti Classico perto de Radda
Foto: Repuli / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0 (recortada)

A zona original

A palavra Classico, no rótulo italiano, indica a área histórica e original de uma denominação. No caso do Chianti, é a zona produtora original, considerada o coração da região.

A área foi demarcada pela primeira vez em 1716 e ampliada em 1932. As outras áreas vizinhas também passaram a usar o nome Chianti e formaram suas próprias denominações. Os vinhos do Chianti Classico levam o selo do Gallo Nero, o galo preto.

Paisagem e estilo

A área tem muitas encostas, que chegam a cerca de 600 metros de altitude.

Os vinhos precisam ter no mínimo 80% de Sangiovese, acima dos 70% exigidos nas demais denominações Chianti. Eles tendem a ser mais terrosos que os das outras subzonas, com bom corpo e estrutura, e trazem os traços gerais dos Chiantis: cerejas vermelhas e negras, menta, pimenta, acidez destacada e taninos altos.

Os três níveis do Chianti Classico

  1. 1AnnataO primeiro dos três níveis do Chianti Classico.
  2. 2RiservaRiserva indica, no rótulo italiano, um tinto que envelhece no mínimo dois anos.
  3. 3Gran SelezioneO terceiro nível do Chianti Classico.

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