Appellation
Carmignano
Carmignano fica a oeste de Florença e produz tintos à base de Sangiovese, mas com regras mais liberais. O corte pode levar Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e outras uvas, e dá vinhos profundos, densos e complexos.
Revisado por Tito Dias em 12/10/2026
Sangiovese com regras mais liberais
Carmignano fica a oeste de Florença. Seus vinhos têm a Sangiovese como base, mas as regras são mais liberais.
O vinho deve ter no mínimo 50% de Sangiovese. A Canaiolo pode chegar a 20%, a Cabernet Sauvignon e a Cabernet Franc a 10–20%, e ainda há espaço para 10% de uvas brancas e 10% de outras uvas.
Carmignano está entre as denominações que alteraram suas regras depois do surgimento dos Supertoscanos, vinhos que usavam uvas antes não autorizadas. A área de Carmignano também é coberta pelo Chianti Montalbano.
Os vinhos de Carmignano
- 1CarmignanoDeve envelhecer 10 meses em carvalho, ou 12 meses na versão Riserva, e só pode ser vendido dois anos após a colheita. São vinhos mais profundos, densos e complexos, com marcante influência das uvas internacionais.
- 2Barco Reale di Carmignano DOCTem a mesma área geográfica e a mesma composição de uvas do Carmignano, mas sem regras de envelhecimento. Ajuda a financiar a produção do Carmignano, que passa por envelhecimento.
- 3Vin Santo di CarmignanoUma das principais denominações de Vin Santo, o vinho doce de uvas passificadas da Toscana.
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- RegiãoToscana
- UvaSangioveseMínimo de 50%
- ConceitoSupertoscanosCarmignano mudou suas regras depois deles
- UvaCanaioloAté 20%
- AppellationChiantiO Chianti Montalbano se sobrepõe a Carmignano
- ConceitoVin SantoVin Santo di Carmignano
- AppellationBrunello di MontalcinoBrunello é 100% Sangiovese; Carmignano aceita corte amplo