Brunello di Montalcino

Montalcino e seu clima

Montalcino é uma região de reputação internacional. Seu vinho é considerado de colecionador, assim como os Barolos e Barbarescos, pela grande capacidade de envelhecimento.

O clima é mais quente e seco, com altitudes de até 600 metros. O solo é menos úmido e tem mais areia do que os solos do norte. Aqui, a Sangiovese produz seus vinhos mais densos, com mais profundidade, cor e taninos, além de fruta e grande complexidade.

A área de vinhedos cresceu de 65 hectares em 1960 para mais de 2.100 hectares hoje.

Uma uva, um nome local

Os vinhos são feitos 100% com Sangiovese, que em Montalcino é chamada de Brunello e é tradicionalmente associada ao biótipo Sangiovese Grosso. Não há corte com outras uvas, ao contrário do Chianti e do Vino Nobile di Montepulciano.

A história

O Brunello nasce por volta de 1870 com Ferruccio Biondi-Santi, que administrou a vinícola de seu avô, a Fattoria del Greppo. A Biondi Santi foi o primeiro produtor a engarrafar vinho na região.

Em 1980, o Brunello di Montalcino foi a primeira denominação promovida a DOCG.